Ciabatte senza glutine e senza lattosio

Caratteristiche

Caratteristiche

Grammi: 400gr

Tempo di cottura: 7/8'

Pane dalla tipica forma di ciabatta, dalla crosta esterna dorata e da una gradevole mollica interna.

Ingredienti: acqua, amido di frumento deglutinato, olio extravergine di oliva, amido di mais, lievito di birra, latte senza lattosio in polvere, sale, zucchero, farina di mais, farina di grano saraceno, fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria, addensante: guar, E464, farina di riso, antiagglomerante: carbonato di calcio.

Il latte in polvere utilizzato per la preparazione di questo pane è privo di lattosio, (0,02gr/100gr). Contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.

Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in un congelatore alla temperatura di -18°. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato. Da consumare entro la data riportata sulla confezione.

Modalità di cottura: Lasciare scongelare per circa 60 minuti e per una maggiore fragranza metterlo in forno a 180° per 7/8 minuti.

Valori nutrizionali:

Valore energetico

1284 kj/304 kcal

Proteine

1,75gr

Carboidrati

58,68gr
di cui zuccheri 4,34gr

Grassi

6,95gr
di cui saturi 0,90gr

Fibre

3,14gr

Sale

1,58gr