È una tradizione lunga una vita: c’è chi lo preferisce alla frutta, chi ai gusti tradizionali.
Ciò che importa è che sia buono e, per molti, anche senza lattosio.
Già, l’intolleranza a lattosio costringe molti a dover optare per golosità prive di alcuni ingredienti fondamentali, come le uova, il latte o altri elementi che contengono lattosio, a causa di intolleranze ed allergie.
Il realtà dire “costringere” è assolutamente sbagliato, visto che, a fronte di un apporto calorico per altro inferiore, l’assenza di lattosio non va assolutamente a detrimento del gusto, anzi.
Ecco di seguito riportate alcune ricette assolutamente da non perdere.